Bistango

Bistango at the Kimberly est un restaurant italien qui propose des plats à partir de viandes issues d'élevages sans antibiotiques, de fruits de mer provenant d'une filière durable et responsable, et de produits locaux. Toutes les recettes sont préparées avec le plus grand soin et peuvent être servies sans gluten, au besoin. Installé au centre, le Bar à pain unique du Bistango, prépare la spécialité du restaurant : de savoureux pains plats sans gluten accompagnés de garnitures originales. Le choix des bières, vins et cocktails du Bistango a été pensé pour accompagner la carte saisonnière et satisfaire le palais d'une clientèle sensible au gluten. Le Bistango se trouve au rez-de-chaussée de l'hôtel The Kimberly et offre une expérience culinaire intimiste, telle une heureuse évasion pour les clients et les hommes et femmes d'affaires du coin, à l'abri de l'effervescence de Midtown Manhattan.